PROSHUTË VIÇI (E ZIER)
Përbërësit
– Shpatull vici e zgjedhur
– Marinuar dhe masazhuar me erëza të zgjedhura dhe kripë
– 0 -2% yndyrë
Mënyra e përpunimit
– I zier
Përbërësit
– Shpatull vici e zgjedhur
– Marinuar dhe masazhuar me erëza të zgjedhura dhe kripë
– 0 -2% yndyrë
Mënyra e përpunimit
– I zier