SALLAM HUNGAREZ

– Specialitet i kompanise

– Recetë  tradicionale  Hungareze

Përbërësit

– Prodhuar nga mish i zgjedhur derri , viçi

– Erëza të zgjedhura, kultura fermentimi

Mënyra e përpunimit

– I tymosur

– I stazhionuar në ambiente me lagështi relative të ajrit  të kontrolluar (35-40 ditë)

– Produkt i stazhionuar deri në 58 % lagështi